Как купить качественную черную икру?

Черная икра издавна являлась одним из любимейших деликатесов русской аристократии. Спустя столетия этот продукт не утратил своей популярности, и сегодня многие предпочитают видеть его на своем праздничном столе. А если вы также решили купить черную икру http://russian-caviar-house.ru/ и побаловать себя и своих близких этим деликатесом, стоит внимательно отнестись к его выбору, ведь подобное приобретение является недешевым удовольствием.

На что нужно обращать внимание?

Многие люди ошибочно полагают, что чем чернее икра, тем она лучше и качественнее, однако на самом деле все совсем наоборот. Наиболее дорогой является белужья икра, цвет которой обычно – серебристо-серый. Ее также можно отличить по крупному размеру икринок (около 3,5 мм).

Покупать данный продукт следует только в проверенных магазинах, лучше в специализированных, поскольку в настоящее время его нередко подделывают. Обычно этот деликатес упаковывают в стеклянные баночки, которые позволяют покупателям оценить внешний вид продукта и убедится, что он соответствует заявленному сорту. Икра не должна переливаться от одного края баночки к другому, также обратите внимание, чтобы на стенках сосуда отсутствовали масляные потеки. Не менее важно тщательно изучить информацию на упаковке и проверить дату фасовки продукта. Обычно осетровая рыба идет на нерест летом, в тот же период икра и должна быть расфасована. Если же на баночке указано, что продукт был упакован осенью, скорее всего, его предварительно замораживали.

Стоимость 50 граммов икры в среднем достигает 2500-4000 рублей в зависимости от ее вида. Если продавец предлагает заманчиво низкую цену, скорее всего вас пытаются обмануть.

Комментарии и уведомления в настоящее время закрыты..

Комментарии закрыты.